lundi 8 août 2011

C'est fini ...

Eh bien voilà, il fallait bien que ça se finisse un jour, ça fait déjà une semaine que la phase consolidation s'est arrêté et que tout se passe bien...

Un grand merci au Dr DUKAN grâce à qui je me sens enfin bien dans mon corps !! J'ai pu me promener dans toutes les tenues que je voulais, Zéro complexes, c'est la première fois que ça m'arrive.

J'ai repris une nourriture plus variés en gardant des bases saines :

- 2 galettes de sons le matin avec 2 yaourts 0%

- Gateau de son au gouter si besoin

- Repas léger le soir, viande et légumes avec deux yaourts 0%

- Boisson light : eau, coca zéro ou jus de tomate

J'ai réappris à manger, je sais ce qui fait grossir et pourquoi, bref c'était vraiment très enrichissant, maintenant je vais prendre soin de mon corps :)

vendredi 29 juillet 2011

J - 38 : 61,1

Tout se passe bien, beaucoup de sport dans la piscine...

Matin : biscuits son

Midi : Galettes au saumon et aux oeufs fait sans huile + yaourts 0%

Soir : Brochette de boeuf avec haricots vert et tarte au citron

jeudi 28 juillet 2011

J - 37 : 61,3kg

Plus que 3 jours, vivement que ça se finisse...

Nan très sérieusement, c'est surtout la journée PP que je n'arrive pas à faire en famille, avec les légumes, les fruits même si je me restreint dans les quantités, que je mange sans sauce. Et puis avec le sport ça épuise aussi, j'ai souvent faim...

Donc aujourd'hui, classique : Gateau de son, blanc de poulet, tomate, pêches.

J - 36 : 61kg

Ce devait être une journée PP qui avait très mal commencé, réveillé à l'aube ( 10 h ) par la femme de chambre, nous décidons d'aller déjeuner puisque d'habitude on arrive trop tard et qu'il faut y être avant 10 h  30. La veille j'avais encore demandé si on pouvait arriver à 10 h 30 pile au cas où...

10 h 15, il pleut, nous arrivons devant des gens mal aimable qui nous dise que c'est 10 h pile. Grogne puis nous dise de le prendre quand même pour cette fois. Et je n'ai pu prendre qu'un thé, il n'y avait que des viennoiseries....

Midi : J'ai mangé un bifteck et du jambon, 3 yaourt à 0%

Et le soir, nous avons été invité dans un restaurant exceptionnel, jamais je n'ai vu un aussi beau lieu de toute ma vie : le rêve...

J'en ai donc profité pour faire mon repas de gala...

lundi 25 juillet 2011

J - 35 : 61,2kg

Petit Dejeuner : Gateau de son

Dejeuner : salade niçoise

Diner : Brochette de boeuf, tomates, concombre, pêches 

dimanche 24 juillet 2011

J - 34 : 61,1kg

Aujourd'hui c'était mon anniv ! Et c'est les vacances, internet passe très mal.

Matin : 3 biscuits dukan

Midi : Repas de gala : Pizza ( jambon,champignon, tomate oeuf) + Glace chocolat noix de coco avec chantilly et bougies dessus

Gouter : Thé

Soir : Steack de thon aux légumes + thé

samedi 23 juillet 2011

J - 33 : 61,4kg

Les soucis réparé, une bonne nuit de sommeil, une journée light hier ( salade le midi, surimi, crevettes légumes et salades de fruits le soir) et surtout un transit digestif normal.

Et me revoilà à mes 61 kg, quel bonheur !

Et en plus je pars en vacances, c'est la fête ! 

vendredi 22 juillet 2011

J - 32 : 63,1kg

Hier soir : Dégustation chez le traiteur. Nous avons du gouter 6 plats + les apéritifs + desserts. Même si j'ai mangé qu'un peu de chaque, à la fin j'ai été bloqué et j'avais envie de vomir... mais j'ai même pas réussi. Mon estomac s'est beaucoup rétrécie.

J'avoue aussi que j'ai mangé par stress, car mon père venait de s'engueuler avec notre amie wedding planer et elle ne voulait plus organiser notre mariage.

J'ai les intestins bloqué depuis 3 jours + stress + nuit courte + gros repas

Aie aie aie ce matin ! Au début je voulais pas me peser mais la curiosité l'a emporter ...

Ce matin c'était un bol de fromage blanc avec un yaourt citron, 2 grands verre d'eau glacée qui commence à faire leurs effets.

Ca va être très light aujourd'hui...

jeudi 21 juillet 2011

J - 31 : 61,4kg

C'est assez énervant, la journée PP me pose des gros blocage digestifs et  ce même en ayant pris un carré transit... Et du coup le poids remonte alors qu'hier c'était plus light que light avec une salade fait avec ce qu'il restait au frigo : surimi, saumon fumé et une boîte de thon...

Aujourd'hui, c'est mon repas de gala car nous dégustons les menu de mariage ce soir !!!

Ce matin, 2 galettes classiques avec 2 yaourts 0%. Ce midi : Buffet "chinois" où j'ai mangé des oeufs dur avec salade et tomate sans sauce, un bouillon avec du poulet et des poireaux, un peu de poulet avec tomate et ananas et un peu de boeuf...

mercredi 20 juillet 2011

J-30 : 61,2kg

Hier midi : Saumon au légumes

Gouter : Biscuit noisettes dukan

Hier soir : Plat préparé dukan joue de boeuf avec viande de grison, surimi et deux yaourts

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Aujourd'huio, journée PP

mardi 19 juillet 2011

J - 29 : 61,4kg

Hier midi j'ai mangé une petite pièce de boeuf avec des légumes, une pomme à 16 h 30 et le soir (le frigo étant quasi vide) une piece de viande de boeuf avec de la viande de grison, un oeuf sur le plat et 40g de vielle mimolette et ça c'était délicieux, c'était tellement bon que je pensais que ça jouerait sur la balance, même pas.

lundi 18 juillet 2011

J - 28 : 61,6kg

Tout redevient normal ce matin, le poids descends et j'avais très faim !!!

J - 27 : 61,9kg

Après les excès de la veille, j'étais contente de ne pas dépasser les 62kg... M'étant levée à 11h, j'ai fait 2h de ménage dans toute la maison, après j'ai avalé deux yaourts 0%.

Pour le midi, pizza pour chéri, mini brunch pour moi : 2 galettes de son, 4 tranches de jambon, 4 tranches de viande de grison, 1 oeuf à la coque et 2 yaourts avec un tisane detox.

Le soir nous sommes aller voir Harry Potter et avons donc éviter le gros diner dont je parlais, nous avons mangé Mac Do avec toute la famille, j'ai pris une boite Caesar sans sauce, sans manger les croutons ni le fromage, bon y avait que de la salade et le poulet grillé avec un grand coca light.

J - 26 bis

Le midi nous avons manger dans un buffet chinois où j'ai pris une salade de soja sans sauce avec des gros morceaux surimi dessus.

Et le soir, alors qu'il pleuvait des trombes, je me suis arrêté chercher des galettes chez monop, je rentre en trainant les pieds et là " SURPRISEEEEE" tout la famille dans mon garage pour fêter mon anniv à la maison !!

Que du bonheur et j'en ai fait mon repas de gala. J'ai mangé du taboulé fait maison, 3 chipo dans du pain au ketchup, un peu de salade de pâte... J'ai bu un jus d'orange en apéritif et de l'eau, du coca light et de la tisane detox ensuite... Il y avait un magnifique fraisier à la crème, j'ai mangé une rose en pâte d'amande et un petit bout de tarte aux pommes.

On a dansé, rigolé toute la soirée !

samedi 16 juillet 2011

J - 26 : 61,3kg

Hier j'ai pris une salade niçoise sans sauce et sans olive le midi (dont je vous posterais la photo plus tard, j'ai oublié mon téléphone) et j'ai mangé chez mes grands parents le soir, tomates, radis,endives, concombre, maquereau au vin blanc, deux tranches de pain complet, deux oeufs, des fraises et un yaourt 0% aux fraises...

Ce matin, encore le boulot, je suis fatiguée, et en plus je pense au mariage tout le temps, ça m'angoisse déjà alors que c'est dans trois mois ...

vendredi 15 juillet 2011

J - 25 : 61,3 / 61,4kg

Ce matin la balance n'arrivait pas à se décider.

Hier, j'ai été ballonnée toute la journée en ayant mal à l'estomac. Ca va beaucoup mieux maintenant.

Voici mon repas d'hier :

jeudi 14 juillet 2011

J - 24 61,7kg

Ca redescends... j'ai retrouvé des yaourts sveltesse 0%, je suis contente. Pour les repas de gala, ça devrait donner :

Dimanche : Repas avec la famille de chéri

Jeudi soir : Dégustation pour le traiteur du mariage

Dimanche 24 : Mon anniversaire

Pour le baptème, j'aviserais comme d'hab et mon père préfère fêter mon anniv quand je rentre, ce qui m'arrange :)

mercredi 13 juillet 2011

J - 23 : 61,9kg

Petit troubles digestif, pas assez d'eau, repas du soir un peu copieux, je me sentais un peu ballonné hier, mais j'ai pris un carré transit hier soir et aujourd'hui c'est ma journée PP, donc tout devrait aller mieux demain matin.

Cette nuit, je me suis réveillée à 3h du matin stressée ( oui je stress pour plein de choses la nuit ) et là c'était en rapport avec le régime :

- Comment vais je faire pour emmener mes gateaux et ma balance alors que l'on part en avion en Corse ? Sans que chéri me prenne pour une folle

- Comment vais je faire pour me peser ? Est ce que je prend la balance plus légère qui me rajoute du poids ou la plus lourde qui indique mon bon poids ? Note : Se peser sur les deux balances pour voir la différence ...

- C'est mon anniversaire le 24 Juillet ( que je fête avec ma mère en Corse ) mais j'aimerais le fêter avant avec mon père mais vu que je devrais manger un gâteau ou quelque chose dans le genre, il faudrait deux repas de gala... ce que je devrais faire par semaine mais j'aimerais le fêter dimanche ( brunch ) sauf que je pense que mon père ne sera pas là.

- Rajoutons à cela que nous sommes de baptême le 22 Juillet, et même si j'ai pas envie d'en faire un repas de gala, ça va être quand même assez difficile... Parceque comme je l'ai vu lundi quand nous avons fait un barbecue où chacun ramène quelque chose il y avait du taboulé ( j'ai pas le droit ) des saucisses et des merguez ( j'ai pas le droit) du poulet mariné dans l'huile ( pas le droit non plus ) du gateau au chocolat ( interdit ) des bonbons, des chips, aucune boisson ligth et si je ne m'étais pas ramener mon blanc de poulet et mes fraises, j'aurais rien manger...

- En Corse, je ne pourrais pas manger mes galettes le matin, c'est bien dommage car ça me donne beaucoup de tonus, pas sur que les gâteaux y arrive !

Hier soir ! Burger party

Après une grosse journée, direction les fourneaux pour deux super burger...

Un classique pour Chéri : Pain burger, 2 steack haché, 2 tranche de fromage fondu, salade, tomate cornichon, mayo, ketchup et moutarde...


Pour ma part, j'ai un peu innové ...

2 galettes de son toastées , 2 steack haché saignants, tomates, salade, moutarde et un peu de ketchup et un oeuf par dessus. Accompagné d'une salade au vinaigre.

Pas évident à manger, mais c'était un pur délice !!! 
En dessert, un bol de fromage blanc.

mardi 12 juillet 2011

Hamburger

Ce midi repas léger au restaurant : du saumon avec des petits légumes, un coca light et un thé

Ce soir, ce sera hamburger au menu ( et je n'ai pas encore décider de l'accompagnement )

Tout d'abord un peu d'histoire :

Hamburger désigne en allemand les Hambourgeois, c'est-à-dire les habitants de la ville de Hambourg. En effet, il est courant en Allemagne de nommer les spécialités culinaires selon leur ville d'origine. Le Berliner(beignet fourré de confiture) et le Frankfurter (hot dog), respectivement originaires de Berlin et Francfort-sur-le-Main, en sont deux autres exemples.
Il semblerait que la viande utilisée à l'origine fût du canard rôti (les Allemands en général étant de grands amateurs de charcuterie)[réf. nécessaire], et qu'elle eut été ensuite remplacée par du canard haché. La recette a probablement été importée sur le sol américain par les marins allemands au cours du xixe siècleEn effet la ligne maritime "Hamburg-Amerika linie" s'était spécialisée dans le transport d'immigrants d'Allemagne et d'Europe de l'est, on servait au cours de la traversée un plat nourrissant typiquement hambourgeois de viande hachée, fromage, oignons mélangés, à ces pauvres voyageurs qui avaient parfois connu la famine. C'est en souvenir de ce premier contact avec une vie meilleure que ce type de sandwich fut créé et nommé ainsi.

Puis comme c'était aussi dedans, la composition d'un hamburger chez Mac Donald :
Par exemple, voici la composition partielle d'un hamburger chez McDonald's :

Déjà qu'avant je prenais une salade, ça me conforte dans mon choix...eek

Et voici la recette de Marmiton :

Faites revenir les oignons à feux doux.
Ajouter les steaks.

Une fois saisi, poser une tranche de cheddar sur le steak et laisser fondre.

Une fois cuit, déposer le steak et le fromage sur une des tranches du pain que vous aurez auparavant tartinée d'un mélange de ketchup et de moutarde.

Ajouter la salade et de petites rondelles de tomates.

Vous pouvez maintenant recouvrir la préparation de l'autre tranche (avec ketchup et moutarde)

Ca me parait déjà beaucoup, beaucoup plus appétissant... 

J'avais envie d'un double avec deux steack mais finalement je vais faire un steack et peut être une tranche de jambon dedans ...


Alors bien sur, j'utiliserais comme pain mes galettes. Après salade, tomate oignons pas de soucis. La moutarde et le ketchup j'ai le droit. Reste le fromage, à voir.

J'ai faim

Eh oui, le petit déjeuner rapide pris au bureau ( barre + pomme + thé ) ne m'a pas du tout calé, il est 11 h 45 et mon estomac se tord déjà.

Cela fait déjà 22 jours de consolidation, étant donner que j'en ai entre 40 et 50 (si on compte le poids auquel je suis actuellement), j'en suis à la moitié. Il va donc falloir que je réintègre petit à petit, les féculents.

Mais à vrai dire, autant je suis une fan de maïs et de petits pois autant les pâtes et le riz bof... Car très sincèrement, les pâtes et le riz, ce n'est bon qu'avec de la sauce et c'est la sauce qui fait grossier et des pâtes à la sauce tomates...ça me fait pas rêver. Ce n'est pas mauvais, c'est juste meilleure avec des lardons, du fromage et de la crème fraiches, soyons honnêtes...

J -22 : 61,5kg

Hier diner à la bougie avec plat préparé de boulettes dukan pour tous les deux.

Ce matin, j'ai pas pris de galettes, je suis en train de manger une dukatine avec un thé, ce qui va me permettre ce soir de faire de magnifiques hamburger aux galettes pour moi et classique pour chéri !

lundi 11 juillet 2011

J - 21 : 61,2kg

Alors effectivement, je ne comprends toujours pas ces baisses de poids mais j'en suis ravie !

Ce matin : 2 galettes et 1 fromage blanc

J - 20 : 61,8kg

Le lendemain du mariage, nuit très courte 3h - 7h. Des rendez vous qui s'annulent, j'ai cru que la journée commençait très très mal.

J'ai mangé un bol de fromage blanc le matin.

A midi : 2 galettes puis 8 bâtonnets de surimi avec 1 boite de coeur de palmier

A 16 h je suis enfin rentrée me reposer et là, j'en avais grandement besoin, j'ai fait la sieste sur mon nouveau et merveilleux canapée.

A 17 h 30  j'ai pris une dukatine choco noisette avec un bol de fromage blanc

A 20 h : Je me suis fait un morceau de boeuf avec 2 tranches de saumon fumé et une pomme.

21 h Tisane au réglisse

Le mariage

C'était un très beau mariage. La mariée était belle, les mariés amoureux... que du bonheur...

J'ai un peu hésité à raconter le mariage, mais comme j'aurais quelques critiques j'ai préféré ne pas le décrire au cas où quelqu'un qui y était tombe dessus.

Le repas était très très copieux, deux entrées, un plat, fromage et deux desserts. Pour limiter les dégats, je n'ai bu que de l'eau, je n'ai pas manger de pain durant le repas, je n'ai pas manger la sauce des plats et comme je n'avais pu faim, j'ai laissé un peu du plat principal et je n'ai pas pris de pièce montée, ni de champagne parceque je n'aime pas ça. Une querelle d'amoureux a permis de m'éloigner de la fontaine de chocolat et de toutes les mignardises et m'a tout simplement couper l'apétit jusqu'au lendemain midi.

samedi 9 juillet 2011

J - 19 : 61,3kg

Je me suis pourtant levée tôt ce matin pour aller travailler avant le mariage que l'on a, j'étais surprise que la balance soit aussi basse mais je vais pas me plaindre.

D'ailleurs pour le mariage, il fait vraiment moche... j'ai bien peur d'avoir froid en robe... je sais pas quoi faire, je verrais avant d'y aller....

Hier soir

Barbecue comme je l'avais pressenti, on a eu de la chance qu'il pleuve pas.

J'ai mangé du concombre, des tomates cerise, quelques tranches de tomates classiques et deux petits filet de poulet un peu cramés avec de la moutarde de Dijon.

En dessert, il y avait deux gros gâteaux pleins de crème mais j'ai manger une petite assiette de fraises.

Outre que le fait que ma soeur est toujours égale à elle même, même pas un merci pour les cadeaux, pas un mot gentil. Nous avons passé une excellente soirée avec mes cousins qui eux ont un coeur gros comme ça...

vendredi 8 juillet 2011

Midi

Déjeuner à la saladerie


Salade, concombre,tomate, jambon, surimi et poulet avec vinaigre. Coca Light et Fromage blanc 0%. J'ai pas manger le pain.

J'ai découvert une boisson délicieuse detox et bio



Je l'ai bu ce matin chaude et la dans de l'eau glacée, c'est succulent ! 

Sinon l'essayage c'est très bien passé !! Ce soir c'est l'anniversaire de ma soeur, on fait ça chez mon père, avec un barbecue je pense. Et demain le mariage de la famille de mon chéri...


J - 18 : 61,7kg

Hier soir, à 19 h j'ai mangé un yaourt 0% et une barre dukantine. J'ai fini le travaille à 21h et en rentrant, le temps de faire deux, trois trucs j'avais pas très très faim, j'ai donc mangé 8 surimi, une boite de marquereau au vin blanc et du saumon en sashimi avec un oeuf mollet et un yaourt pamplemousse en dessert glacé puisque je l'avais laisser au congel.

Ce matin : 61,7kg. C'est assez bizarre quand même, ce qui est bien c'est que ça reste stable même en mangeant un pain et du fromage mais ça ne descend pas forcément après la journée PP, un peu quand ça veut.

Aujourd'hui, deuxième essayage de ma robe de mariée !!!!

jeudi 7 juillet 2011

Plateau repas

Aujourd'hui, nous avons eu une journée de rendez vous à l'extérieur chez une société qui nous a proposer un plateau repas à l'heure du déjeuner ... Aie aie aie

Même si j'ai été confronté à de nombreuses invitations, je crois que celle ci à la palme du pire.

Voici le menu :

Tomate à la mozza avec pesto

Dorade avec pattes et confit de poireaux/champignons

Fromage avec pain de campagne

Tiramisu

Et verre de vin pour les habitués.

Et quand un personnage très important vous a dit quelques minutes avant "j'espère que vous aimerez" et que vous voyez ce qu'il vous attends, vous grimacer déjà. J'avais effectivement le choix de manger tout et d'en faire mon second repas de gala mais déjà que c'est pas complètement la fête sur la balance, en plus le tiramisu c'est le plat hyper calorique par référence et plus nous n'étions pas dans un moment de fête ou de relaxation.

Donc la seule solution était de réduire les dégâts tout en restant discrète, j'ai donc manger mes tomates, pas de mozza au pesto. Puis la dorade avec la fondu de poireaux et de champignons que j'ai priiiis le temps de déguster lentement...très lentement. Après quand j'ai vu que tout le monde passait au fromage, j'y suis passé aussi, j'ai manger le fromage avec la salade sans sauce (bénédiction que la sauce soit à part) avec du pain puisque j'avais le droit au pain et au fromage. Et je l'ai mangé très lentement aussi jusqu'à ce que la moitié des convives aient fini leur dessert, là j'ai refermer le plateau. Je m'en suis donc pas mal tirer du tout, même si j'ai un peu faim...

mercredi 6 juillet 2011

J - 17 : 61,8kg

Hier j'ai fait 40 mn de vélo. Et j'ai mangé une bavette, huit surimi, trois tranches de viande de grison et deux de saumon fumé.

J'avais mis mon fromage blanc au congel mais ça n'a rien a voir avec le yaourt c'est pas très bon.

Je suis assez stressé, il y a pas trop de raisons, des rdv importants c'est tout. Aujourd'hui je suis à l'extérieur toute la journée, ça va pas être facile pour boire de l'eau...

Dejeuner

Nous devions aller à la brasserie mais mon père a préféré le buffet japonais alors que je m'étais promis de ne plus y aller.

J'ai pris une assiette de sashimi de saumon. Car le problème dans ce restaurant, c'est que même si ils ont choisi d'être un buffet, ils font buffet économique, ils ne servent qu'une fois des sashimis de saumon et après ils n'en servent plus jamais. Car cela coute trop cher évidement...

Et là, mon père c'est un peu faché comme la serveuse ne voulait pas lui redonner de sashimis ¨___¨

Et après j'ai pris des brochettes de boeufs sans sauce.

C'était bon mais ils sont vraiment pas pro

J - 16 : 61,9kg

Malgré les 4L de liquides, toujours des pbs digestifs. Aujourd'hui c'est journée protéines pures avec un déjeuner classique : 2galette de son, fromage blanc et faisselle. Un grand verre d'eau glacé.

Pour le poids, je pense que c'est l'eau et les petits soucis digestifs, je suis ravi de rester sous les 62kg avec mon repas de gala dans la semaine et des fruits. J'écoute mieux mon corps et je ressens quand il est ballonné quand il a besoin que j'en prenne soin, c'est amusant... Avant je ne l'écoutais pas, je lui faisais subir excès et diète comme dans la pub spécial K, aujourd'hui je l'aime, j'en prends soins.

Sinon cette semaine, il y a l'anniversaire de ma soeur vendredi soir où ce sera surement un barbecue et un mariage samedi soir. Ce sera surement un repas de gala, c'est assez dommage car j'aurais préféré un bon petit déjeuner dimanche ( je travaille encore). En plus sincèrement j'ai une petite rancune contre les mariés et j'aurais préféré ne pas y aller mais la famille...

Hier soir

Je n'ai pa eu le temps d'aller au poissonnier avant qu'il ne ferme car j'ai fini le boulot à 20h, chéri m'ayant donner à la dernière minute du travail en plus...

J'ai quand même été acheter des fraises pour le dessert.

J'ai préparer une joli table avec de beaux verre rempli de coca light pour moi et sucré pour chéri


Je lui ai fait des galettes de sarrasin et j'ai mangé une bavette, des asperges, du surimi, et du jambon et un oeuf à la coque


Et pour le dessert pour lui glace chocolat et panacotta avec quelques fraises et pour moi, j'avais laissé deux yaourts un nature et un au citron au congel, le 1er pendant 1h le deuxième 2h.


Avec pleins de fraises, c'était trop délicieux et rien que le yaourt au citron glacé, c'était vraiment trop trop bon


mardi 5 juillet 2011

Ce soir, c'est la fête

La journée s'est très bien passé et j'ai eu une excelente nouvelle ( c'est pas le bac, je ne suis pas enceinte mais c'est tout à fait génial)

Ce midi j'ai pris une salade chez B28 que j'ai demandé sans sauce. 20 mn plus tard, on m'apporte une salade imbibé de sauces en tout genre. Eh oui quand j'ai demandé sans sauces, le serveur a compris sans sauce vinaigrette et a mis du pesto... enfin bref
Ils ont été quand même adorable puisqu'ils me l'ont changés et j'ai pu manger une salade sans sauce ( avec saumon fumé, coquille saint jacques, crevettes, tomates et salade)

J'ai bu plus de 3L d'eau et j'ai pris un carré transit en 2 fois. Là je suis assez fatigué, je sais pas si c'est l'émotion, la chaleur, l'eau, la faim ou le mixte de tout ça !

En tout cas, ce soir, ce sera la fête ( modérément ), je pense aller chez le poissonnier et peut être même me faire une glace au yaourt en mettant deux yaourts au congel, très expérimental mais on verra bien !

J - 15 : 61,8kg

J'ai pas vraiment passé une bonne soirée... déjà j'étais malade + stress + stress + stress

Bref, j'ai pas bu assez d'eau + souci digestif

Aujourd'hui, je commence à aller mieux et je vais boire 3L d'eau comme d'habitude...

lundi 4 juillet 2011

Vivre son régime en société

J'entends beaucoup sur les forums qui ne savent pas comment refuser ou se comporter en public et au régime.

Même si je n'ai pas fait longtemps le régime, j'ai pu me confronter à de nombreuses situations embarrassantes.

1° Le cocktail

Vous êtes invité à un cocktail de mariage ou pour le travail. La première chose à faire est de vous munir d'un verre, coca light si il y a ou un verre d'eau plate ou pétillante. Le verre en main, discuter ou écouter passionnément vos interlocuteurs. Si vous savez que vous en avez pour la soirée, essayer de manger un peu avant ( surimi, oeuf dur, bol de fromage blanc ). Si vous passez en coup de vent, vous pouvez même accepter une coupe de champagne avec un grand sourire et la laisser discrètement en repartant. Par précaution, ne mangez rien de ce qui est proposé.

2° Le restaurant

Tout le problème résidera dans le choix du restaurant, si vous pouvez choisir, c'est merveilleux ! Prenez une brasserie, un spécialisé en viande ou en poisson et c'est parti. Manger très lentement, vos accompagnants croiront que vous n'avez pas arrêter et ne se poseront pas de questions quand vous laisserez vos frites de côtés.

N'hésitez pas à en rajouter, quand le serveur propose le dessert "oh j'ai vraiment plus faim, un café ce sera tout".

3° Les amis

Si vos amis vous invite chez eux, essayer de les inviter au restaurant ou chez vous. Si cela ne marche pas :

- Vous leur avouer que vous êtes au régime et vous leur demander un menu adapté ou vous apporter vos gamelle

- Vous prétexter une indigestion, une crise de foi, une gastro qui vient juste de se finir pour éviter de manger ce dont vous n'avez pas le droit

4° La famille

Comme les amis, elle comprend mieux sauf si il s'agit de votre belle famille, du cake de la grand mère et là malheureusement il faut être ferme, Non même pour le cake de l'arrière grand mère vous ne ferait pas d'entorse à votre régime ! ( En plus il est franchement mauvais alors ....)

Féculent


Pour les féculents c'est 1 fois par semaine  et les 200g c'est cuit
les quantités varient selon la catégorie de féculents
* les pâtes complètes ,220 g cuits
*  semoule de couscous, polenta, boulgour, grains de blé entiers 200g cuits
*    lentilles,  flageolets  pois sec,, pois cassés, pois chiches  220g cuits
*    riz complet,  p de terre  220g cuits
*   riz blanc  150g cuits

J - 14 : 61,5kg

Eh bien dès le matin, ça met d'excellente humeur de peser 61,5kg après le repas de gala ! Certes je n'ai pas exagérer et j'ai manger beaucoup d'aliments autorisé mais c'était quand même la fête et j'étais bien contente!

Et encore plus ce matin, alors que j'avais un peu peur de me peser !

Ce matin : Déjeuner classique : 2 galette de son avec fromage blanc.

Durant la semaine, je vais faire des hamburger maison et pour moi je remplacerais le pain par deux galettes.

J - 13 : 61,2kg

Hier, je me suis levée à 11 h ... ah que j'aime les grasses matinées

Puis je me suis pesée, puis j'ai fait 45 mn de Zumba sur Wii ... c'était vraiment épuisant mais on sent que ça muscle.

Après il était temps de se préparer pour le brunch...

Nous sommes parti en moto, et heureusement vu le monde qu'il y avait. Le GPS n'a jamais trouvé l'adresse et nous sommes tombé dessus par hasard au bout de 20 mn de recherche.

Il était une heure et demi.

Zebra Square

J'avais demandé une table en terrasse mais j'ai vite déchanté quand j'ai vu que la terrasse était completement à l'ombre à cause de grandes arbres et de petits buissons face à la route... On a donc demandé à être à l'intérieur.

Joli décor, les chaises étairnt un peu moins confortable que les fauteuils à l'extérieur mais l'ambiance était très sympa. Serveuses très souriantes.

On a donc eu le choix entre la carte du déjeuner et le brunch. On a pris deux brunch.

Boisson : Chocolat chaud et jus de pamplemousse


Délicieux autant l'un que l'autre. Petit bémol, les boissons sont servi bien avant l'assiette donc où on prend le chocolat froid avec les tartines ou on boit le chocolat chaud mais tout seul. Je l'ai bu tout seul chaud.


Puis vient l'assiette !!! Composé de trois petites viennoiseries, une tranche de pain cimplet, un petit pain, deux morceaux de fromage, des oeufs brouillés au saumon fumé ( au choix bacon ou fromage) et un petit bol de fruits. Sur la table contiture de cerises et d'orange amère avec du beurre.


Ah les petites viennoiseries ... délicieuses ! 

Oeufs brouillés au saumon fumé...

Alors c'était vraiment très bon. J'étais très contente de cette formule qui m'a permis de ne pas exagérer. Si  il y avait eu un buffet, je pense que j'aurais exagérer. J'ai pris un thé au cours du repas, extrêmement délicat à la rose et à la framboise.

Le brunch était simple est bon, je pense que chéri aurait préféré du nutella. Ce n'est pas le meilleur brunch que l'on ait fait, mais ça vaut le coup d'y aller une fois.

Le soir, j'ai mangé que des protéines en "salade" : saumon naturel, jambon, surimi, saumon fumé. Un yaourt 0% et une pomme en dessert.

samedi 2 juillet 2011

J-12 : 61,3kg

Hier ce n'était pas très intéressant : petit déj classique, salade le midi avec un peu de melon, gâteau à 18 h, salade le soir.

J'ai fait une chute de scooteur, je me suis tordu le dos, mais rien de grave, même pas de vidéo à vous montrer !

Aujourd'hui, j'ai pu me lever à 10 h même si je travaille donc super et donc poids à 61,3kg.

Demain c'est repos ! Et pour fêter ça je vais bruncher !!!!!!!!

Alors là, c'est la méga teuf, non seulement 1 er jour de repos depuis des lustres, mais en plus 1 er repas de gala.

J'ai donc été sur un site extraordinnaire : http://www.oubruncher.com/

Et j'ai effeuillé les pages pour trouver le brunch qui me correspondait :

Le Zebra


La promesse : Le restaurant Le Zebra Square se situe au rez-de-chaussée de l'Hotel Square, hôtel 5 étoiles près des bords de Seine et de l'île au Cygnes (16ème arr.). L'établissement vous propose son brunch chaque samedi et dimanche dans un décor cosy et design avec un personnel très attentionné. Vous commencez par un jus de fruit pressé, au choix orange ou pamplemousse, et une boisson chaude (grand café, thé ou chocolat). Le brunch est ensuite servi à l'assiette : assortiment de viennoiseries, petit pain et toast accompagnés de beurre et de confiture, et ensuite choix entre des oeufs au plat, brouillés, à la coque ou en omelette (le supplément bacon, saumon ou fromage est facturé 2 euros). Vous terminerez ce brunch par une assiette de fromage suivie d'une salade de fruits frais de saison. L'établissement bénéficie également d'une terrasse très agréable l'été et est ouvert les jours fériés !


J'ai préféré un brunch servi à l'assiette plutôt qu'au buffet car en premier repas de gala, on ne sait jamais, je n'ai pas envie de me jeter sur une dizaines de pain au chocolat, croissant ou chausson au pomme ou pire d'être frustrée devant un buffet sans savoir ce que je "peux" prendre ou pas. Pas envie non plus de prendre deux kilo de plus ... 

Donc pour toutes ces raisons et parceque l'assiette donne vraiment envie et qu'ils ont une superbe terrasse, ce sera la fête demain.

Ce midi, j'ai voulu essayer de prendre un poisson du jour à ma très bonne brasserie, j'ai demandé un accompagnement de légumes vapeur sans sauce et le poisson sans sauce, enfin bref aucune sauce nulle part quoi ... Eh ba raté, le poisson baignait dans une sauce coupé à 70% d'eau mais que j'ai quand même du enlever. Ca m'énerve quand je demande quelque chose et que la serveuse me dit " oui oui " au lieu de dire " c'est impossible, c'est du poisson surgelé avec sa sauce, prenez une bavette" et que je suis obligé de foutre le bordel dans mon assiette pour éviter aux légumes de trainer dans la sauce et d'enlever la sauce au poisson... grrr. Après faut pas se plaindre qu'il y ait du surpoids si les restaurateurs ( heureusement pas tous ) ne savent pas cuisiner/sublimer le produit sans le noyer dans la graisse.

vendredi 1 juillet 2011

J - 11 : 61,7kg

Eh bien malgré une journée très décousu, je garde mon poids, je suis très contente...

J - 10 : 61,7kg

Hier, j'ai eu une journée bien rempli.

8 h 00 : Petit Déjeuner : Deux galette avec du fromage blanc et un grand verre d'eau glacé.

Rendez vous toute la matinée

12 h 00 : Prise d'une salade chez Nolly ( salade, concombre, jambon, poulet, thon et oeuf) + petit bol de melon.

12 h 54 : Repas dans les bouchons qui ont duré une heure.

13 h 30 - 15 h : Marche dans un salon

15 h - 16 h 30 : Bouchons pour aller à l'hopital : Gouter 3 gâteau coco/son

17 h - 21 h 00 : Hopital, grignotage d'un peu de jambon et d'une moitié de tomate

22 h 45 : Retour à la maison, repas d'une boîte de maquereau au vin blanc, 7 surimi et quelques tomates cerise, un yaourt au citron en dessert.

mercredi 29 juin 2011

Quand j'ai faim

Desfois, comme maintenant j'ai très faim. Pour ne pas succomber, j'éloigne tout ce qui est nourriture de moi. Je laisse une petite boite à chewing gum sans sucre et je bois du thé, chaud si j'ai froid et du thé glacé comme maintenant grâce à la plus belle invention depuis l'eau chaude :


Et ça, c'est merveilleux parceque ça marche et ça me fait gagner un temps fou.

 Plus besoin de préparer le thé la veille, de le laisser lentement infusé puis de le transvaser dans une bouteille qui 

- Soit fond car on l'a versé vraiment trop chaud

- Soit dans l'euphorie que la bouteille ne fonde pas vous vous bruler les doigts car vous verser trop vite

Puis vous devez attendre afin de ne pas réchauffer tout votre frigo quelques heures pour enfin le mettre au frigo et attendre toute la nuit...

Midi : Japonais

Ce midi, buffet à volonté chez un japonais que l'on connait bien.

Bien que la qualité des produits soient au rendez vous, le buffet, c'est pas ça. Je ne peux pas prendre ce que je veux, j'ai pris des sashimis de saumon et après il y en a plus et après, ils en remettent jamais.

Alors après, j'ai pris des crevettes et du boeuf en brochette. Bon j'aurais préféré du poisson cru qui aurait pas été cuit dans l'huile mais comme on mange que la chair de la crevette, je pense que ça ira...


Ce matin

Ce matin, j'étais pas de très bonne humeur, ça s'est passé. Hier j'ai faim 1 h de vélo, doucement en raison de la chaleur et j'ai mangé du jambon, de la viande de grison, un oeuf, une pomme, quelques cornichons, des miettes de crabes avec tomates cerises et champignons...

J'ai pris une moitié de carré de transit qui n'a pas encore fait effet.

Je me suis réveillé en retard, j'ai du manger mes deux galettes froides au bureau mais c'était tout de même délicieux, j'adore ses galettes...

J - 9 : 61, 7kg

Aujourd'hui, journée PP.

mardi 28 juin 2011

J - 8 : 61,5kg

Je ne sais pas pour vous mais cette soirée et cette nuit était un cauchemar, j'ai quasiment pas réussi à dormir avec cette chaleur abominable jusqu'à l'orage.

J'ai fait un peu trop croustiller mes galettes ce matin, c'était bon quand même.

Hier soir : Salade


Salade composé : d'une petite endive, tomates cerise, crevettes, miette de crabe, saumon en conserve, un peu de saumon fumé et du vinaigre.

Dessert fromage blanc avec une cc de cacao dégraissé : D'ailleurs à ce sujet, ce n'est absolument pas fantastique et moi qui raffole du chocolat ça ne m'aide pas du tout, du tout. C'est un peu comme si on donnait un coca à un alcoolique... Ca n'a qu'un très vague gout de chocolat...


lundi 27 juin 2011

Encore une contradiction

Tous les aliments sont à volonté... MAIS

- Pas plus d'1kg de laitage par jour

Il n'est pas question de quantité mais de proportion, 1/3 légumes 2/3 protéines les jours PL. Pour le surimi, maxi 8/jour." 


Et voilà ce que l'on apprendre sur le surimi... de mieux en mieux... vraiment..

Le fruit de la tentation

Quelle chaleur ...

J'ai bu au moins 3 litres de thé aujourd'hui... Il faut bien s'hydrater, bien faire attention par cette canicule...

J'avais acheté un pomme... Une pink lady, celle qui sont sucré avec une chair ferme et délicieuse

Elle me fait de l'oeil depuis cet après midi, il est 19h et j'ai faim...

Mais je vais essayer de résister à la tentation, je dois dire que je suis quand même rassurer, j'ai recalculer mon poids idéal avec le site et 62kg c'est aussi mon poids idéal, donc tout va bien même si 61,5kg ce sera mieux mais ça viendra tout doucement.

Ce soir, je vais préparer une belle salade, bien fraiche.

Midi

Ce midi, nous sommes aller avec toute l'équipe manger à Tabu, un restaurant japonais qui est devenu brasserie française.

J'ai pris un bar entier avec spaghettis de légumes. Et c'était très bon !


J - 7 : 62,1kg

Ca monte, ça descends....

Et c'est logique au vue de l'eau, de la rétention, de la digestion...

Et c'est donc pour ça que je veux perdre encore 1kg. un peu moins même, je veux faire 61,5kg en poids de croisière, 61,2kg peut être si j'y arrive.

Quand j'aurais ce poids, je pourrais manger repas de gala et féculents paisiblement, là ce n'est pas le cas, j'ai peur de reprendre. Donc sur le forum, ils conseillent des journées Protéines/Légumes et j'ai mercredi en Protéines Pures.

Je vais donc essayer ça pendant une petite semaine.

Hier soir : Expériences III

J'ai acheté un plat dukan tout préparé : Poulet et légumes croquants


Ca se présente comme ça dans une petite barquette que l'on peut chauffer au micro onde 3mn ou au bain marie 15 mn


Eh bien malgré un aspect peu ragoutant, c'est très bon, très savoureux, plein d'épices douces que je ne connaissais pas. 


dimanche 26 juin 2011

A quoi ça sert d'avoir acheter le livre ?

Si sur le forum, on glane des informations contradictoires pour lesquelles on aurait du aussi payer ....

Voici un message : "Moi aussi, j'avais l'ancienne version du livre. Mais les consignes de Dudu dans sa dernière version sont maintenant de diviser la durée de sa consolidation en deux moitiés égales. Durant la 1ère moitié, tu n'as droit qu'à un repas de gala et une part de féculent par semaine. Dans la 2de moitié, tu as droit à deux repas de gala et deux parts de féculent par semaine. Le reste des consignes de la conso ne changeant pas : 1 fruit, 2 tranches de pain complet et 40g de fromage par jour. Et c'est cool parce que je suis maintenant en 2de moitié de conso.."


Et pourtant j'ai acheter le livre très récemment, et ils vendent encore cette version dans leur boutique donc c'est se foutre de la gueule du monde ! 

J - 6 : 61,9kg

Hier j'ai fait une demi heure de vélo à fond, et j'ai mangé un steack bio avec des épinards, 4 tranches de jambon de la mer et un bol de fromage blanc et un yaourt aromatisé framboise.

J'ai pas bu boire beaucoup d'eau hier.

Ce matin 61,9kg , c'est bien mais j'aurais bien aimer rester à 61,5kg


samedi 25 juin 2011

Expériences II

Carré Transit  de figue, date et pruneaux

Eh bien, ça marche très bien, ça a mis 18 h mais ça marche vraiment et en plus c'est naturel et bon, que demandez de plus ?

Biscuit Coco : ça calle bien

Barre dukantine choco noisette : L'odeur est celle du chocolat, le gout est donc un peu décevant et la barre un peu petite. Moins sec que les gâteaux, elle cale  moins l'estomac.

Salade gourmande

Ce midi, déjeuner à la maison avec ce qu'il y avait dans le frigo :

Des tomates et des champignons

Des bâtonnets de surimi

Deux tranches de jambon et 2 tranche de jambon de la mer ( magnifique nom pour décrire du surimi en plus fade)


Quatres bâtonnets de surimi, un peu de cornichon et de vinaigre


Un oeuf mollet ou dur si vous préférez, moi j'aime quand la jaune est coulant.


Et voilà




J - 5 : 61,5kg

Hier c'était un peu dur, beaucoup de stress, petit coup de blues... petite envie de foutre tout le régime en l'air.

Cependant j'ai pu manger mes gâteaux à la noix de coco dukan, ça m'a calé et c'est aller mieux après. J'ai même pu rentrer dans la chocolaterie d'un ami et acheter un gâteau à mon chéri.

Cette nuit j'ai quand même fait un paquet de cauchemars tournés sur le régime en plus...

Mais ce matin, 61,5kg sur la balance, j'adooore...

Hier soir

Pavé de boeuf, surimi, petites tomates, un oeuf et un bol de fromage blanc.

vendredi 24 juin 2011

Expériences

J'ai toujours été fasciné par les nouveaux produits pour les tester, et ça tombe bien, je viens de recevoir ma commande Dukan (5 jours de livraison).


Carrés Transit


La promesse : 
Le Carré Transit a été conçu pour concentrer dans un petit volume des fibres extraites de fruits ayant la meilleure action sur le transit. Son intérêt majeur est, outre son efficacité, d'être parfaitement naturel, de goût très proche de la pâte de fruits sans ses calories et facile à transporter et à utiliser.

1 ère impression : C'est pas mauvais du tout. Pour les effets, on verra dans quelques heures.

Biscuit au Son saveur coco


Paquet de 3 biscuit (c'est la portion auquel nous avons le droit), trois bien beaux biscuits.

J'en ai mangé un ce matin, c'est assez dur (on pourrait le faire croquer aux enfants qui ont une dent à perdre) un peu sec ( bon après, c'est pas spécialement plus sec qu'un biscuit sec mais c'est moins moelleux qu'un pepito ou kinder bueno) et au goût c'est très bon, on sent bien la noix de coco et ça cale bien.

J'en mangerais deux pour le gouter pour avoir moins faim le soir.